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Magic Salt |
Homemade Peanut Butter-„Cups“ – YUMMY!!!!
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Peanut Butter Bars © Peanut’s peanuts |
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Peanut Butter Bars: YUMMY © Peanut’s peanuts |
(von Let’s Dish)
Zutaten:
1 cup butter melted
2 cups graham cracker crumbs (use the boxed kind, or grind them in a food processor. Tiny granules.) (1 Stange Butterkekse klein gehackt)
2 cups confectioners’ sugar
1 cup + 4 tablespoons peanut butter (ca. 1 Glas)
1 1/2 cups semisweet chocolate chips
Zubereitung:
In a medium bowl, mix together the melted butter, graham cracker crumbs, confectioners’ sugar, and 1 cup peanut butter until well blended. Press evenly into the bottom of an ungreased 9×13 inch pan. In a metal bowl over simmering water, or in the microwave, melt the chocolate chips with the peanut butter, stirring occasionally until smooth. Spread over the peanut butter layer. Refrigerate for at least one hour before cutting into squares.
Rezept-Tipp des Tages: Pfannenbrot
à la Tim Mälzer! LECKER!
Wer mal ein etwas anderes, pita-ähnliches Brot essen möchte, sollte dieses Rezept von Tim Mälzer ausprobieren! Sein Pfannenbrot schmeckt sehr gut (auch als Beilage z.B. zu italienischen Gerichten).
Empfehlenswert ist es auch, die Fenchelsaat durch Schwarzkümmel zu ersetzen (schon ausprobiert und für richtig gut befunden ☺)!
Einfach und lecker!
Aussehen kann das Ganze dann so:
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Pfannenbrot |
Gesund durch „grünes“ Essen
Hallo!
Heute möchte ich Euch „nur“ kurz auf einen anderen Blog hinweisen, der momentan über „Greens“ spricht und wie man aus Greens leckere Smoothies machen kann, die zusätzlich noch gesund sind.
Also: Falls ihr Interesse habt, schaut doch einfach mal hier vorbei:
Vorspeise, Hauptspeise, Nachtisch
Kuchen
Der Hunger auf Kuchen trieb mich zum Backen! Vor langer Zeit habe ich in dem Backbuch meiner lieben Schwester ein Rezept für Lavender Icing von Martha Stewart gefunden. Dieses Icing passt sehr gut zu einem saftigen Schokoladenkuchen. Da ich Schokoladenkuchen liebe und auch ein super Rezept von meiner Mama habe, habe ich das heute dann mal ausprobiert.
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Delicious Devil’s Food Cake mit Lavender Icing |
YUMMY… Sehr lecker!
Ingredients
- 1/3 cup whole milk
- 1/2 teaspoon dried lavender
- 3 cups confectioners‘ sugar
- Violet gel-paste food coloring
Directions
- Bring milk and lavender just to a boil in a small saucepan. Remove from heat, and let steep 10 minutes. Strain, and discard lavender. Whisk in sugar until smooth. Strain again. Add food coloring until desired shade. Use immediately.
für den ganzen Kuchen, aber trotzdem lecker!!!
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Lecker, saftig, SCHOKOLADE!!!! |
flour
sugar
unsweetened cocoa
soda
buttermilk or sour milk
vanilla (extract)
to 350° F (180° C). Grease and flour bottoms only of 2 x 9´´cake pans (or pan).
(Lightly spoon flour into measuring cup; level off.) In large bowl, combine all
ingredients, beat 3 minutes at medium speed. Pour into prepared pans. Bake
25-30 minutes until toothpick inserted in center comes out clean. Cool in pans,
5 minutes; invert onto cooling racks to cool completely. Frost with white
frosting.
substitute for buttermilk: use one tablespoon vinegar or lemon juice plus
enough milk to equal 1 cup. You may also use a 13×9´´ pan 30-35 minutes.
PS: „Vanilla Extract“ kann man sehr leicht und lecker selber machen: Ein paar Vanille-Schoten in Vodka einlegen und fertig. Hält ewig. Einfach immer wieder etwas Vodka nachfüllen oder ein paar Vanille-Schoten nachgeben.
© Peanut’s peanuts
Schnelles Hühnerfrikassee
Hallo!
Hühner-Kraftbouillon mit Hühnerfleisch
350 ml, findet man eher beim Edeka oder Rewe)
Dose Erbsen (abgetropft)
Glas Spargel
& Butter für eine Mehlschwitze
einem großen Topf aus Butter und Mehl eine Schwitze bereiten und mit dem Glas
Hühnerbrühe ablöschen. Ein Glas Milch (gemessen in dem Hühnerbrüheglas), Erbsen
und Spargel inklusive Spargelwasser hinzufügen. Alles aufkochen lassen und mit
Pfeffer (& evtl. Salz oder Brühe) abschmecken.
Reis servieren.
der Erbsen und des Spargels (oder zusätzlich) kann man auch Möhren und
Champignons nehmen.
Nachtrag: So, ich habe heute (4. Juni 2012) endlich mal wieder nach diesem Rezept für mich gekocht. Dabei habe ich sofort die Gelegenheit genutzt und euch ein Foto von diesem leckeren, schnellen Hühnerfrikassee gemacht. Also: Taaadaaahhh:
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Schnelles Hühnerfrikassee by Peanut’s peanuts |
Hallo ihr lieben Amerikaner –
oder Halbamerikaner – oder Wunschamerikaner… Wenn ihr Amerika liebt, dann bestimmt auch die vielen leckeren Köstlichkeiten, oder?!
Möchte man diese Köstlichkeiten hier jedoch herstellen, fehlen häufig wichtige Zutaten. Wie gut, dass es dafür Seiten gibt, die einem sagen, was man womit ersetzen kann:
USA-Ersatzprodukte!!!
Welch hilfreicher Link… 🙂
Gast-Post / Guest post
Rhubarb Crisp4 c rhubarb cut into 1”-2” pieces
1 c water
1 c sugar
4 Tab tapioca (quick cooking (minute)- not instant)
Cook until thick. Add 1 tsp vanilla.Mix:
1 c flour
¾ c oatmeal
1 c brown sugar
½ c butter
½ tsp cinnamon
Crumble together with fingers. Pat ½ into bottom of an 8×8 or 9×9 pan. Add rhubarb mixture. Sprinkle remaining oatmeal mixture over the top. Bake 35-40 minutes at 350.
I hope you’ll enjoy this dish just as much as I do!
-Heidi
Gast-Post
Hallo ihr Lieben!
Ich habe einen tollen Blog über Essen (wer liebt kein gutes Essen!?), Dekokrams und und und entdeckt. Jeden Sonntag kann jemand beim „New Recipe Sunday“ aktiv mitmachen. Ich glaube, das werde ich diesen Sonntag mal machen… 🙂
Irgendwelche Rezeptwünsche?! 🙂
Euch noch einen schönen Samstagabend!